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Die Jantar 21 ist ein sportlicher Fahrtensegler mit Hubkiel und daher besonders gut für Binnengewässer und Reviere mit niedrigem Wasserstand geeignet. Von außen hat sie eine schnittige Form und ein modernes Design. Die ab Werft verwendeten Beschläge sind hochwertig (Harken) und größtenteils zweckmäßig angeordnet. Die Größe der Plicht ist bei sportlichem Segeln ausreichend für 3 Personen; wenn es etwas gemütlicher zugeht, finden sogar 4 Segler Platz. Bedingt durch die geringe Länge des Bootes ist es unter Deck etwas eng, dafür erinnern Aufteilung und Ausstattung an einen „richtig großen" Fahrtensegler.
| Rigg |
7/8 Rigg |
| Bootslänge |
6.30m |
| Breite |
2.50m |
| Großsegel |
12.0m² |
| Genua |
12.0m² |
| Spinnaker |
25.0m² |
| Gennaker |
21.0m² |
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